かまぼこ

大晦日の昨日、夕方から年越しの準備と共に、子供達が夏休みに作ったかまぼこをまた作りたいというので「かまぼこ作り」をしました。
何が入っているかは写真から想像してみて下さい（笑）
全部正解した方には...なんか考えておきます（爆）

すり鉢で材料をすりつぶし、卵白とみりんを入れてよくかき混ぜます。
子供達は順番に仲良くこねこねしてくれました。

だいぶ混ざったところで片栗粉をいれてさらに混ぜます。
かなり団子の様になってきますが、楽しく遊んで作業していきます。
良い感じになってきたのでクッキングシートの上に「ささかま」のような形に整えて置きます。
最後のほうは、星型やハート型などお約束のおふざけ♪
面倒なのでコンロ（魚焼き器）で焼いちゃいました。

ちょっと焦げ目が強い感じではありますが、美味しいかまぼこが出来上がりました。
材料代を考えなければ、簡単で楽しく作れるいい料理ですよね（笑）
後片付けも練り物なのでそれなりに大変ですけど。
子供達は自分の作った形のかまぼこを美味しそうに食べていました。